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La sucralosa es uno de los edulcorantes artificiales más usados. Descubre qué es, dónde se encuentra, si puede utilizarse a diario y su relación con la diabetes y la salud general.

El plátano verde puede ser un alimento interesante para personas con diabetes gracias a su bajo índice glucémico y su contenido en fibra. Conocer cómo prepararlo y en qué cantidades consumirlo es clave para aprovechar sus beneficios sin riesgos.

Exploramos el impacto del sodio en el organismo de las personas con diabetes. Desmitificamos tipos de sal (como la de Himalaya) y ofrecemos alternativas para dar sabor sin comprometer la salud cardiovascular.