Cómo reducir el riesgo de diabetes con alimentos alcalinizantes: claves nutricionales
- harmoniuminnovation

- 15 jul
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Actualizado: 19 sept

Introducción
Cómo reducir el riesgo de diabetes con alimentos alcalinizantes es una estrategia nutricional avalada por un ensayo clínico reciente.
Estudio y metodología
Participaron 62 adultos con sobrepeso asignados aleatoriamente durante 16 semanas a dieta mediterránea o vegana baja en grasa, intercambiando ambas tras un descanso.
Las puntuaciones de carga ácida (PRAL y NEAP) descendieron notablemente con la dieta vegana, pero no con la mediterránea.
Hallazgos clave
Bajada de peso promedio de 6 kg únicamente con la dieta vegana.
La reducción de la carga ácida se vinculó de forma directa con la pérdida de peso.
Alimentos recomendados
Verduras de hoja verde, brócoli, remolacha, espárragos, zanahorias
Frutas como bayas, manzanas, cerezas
Legumbres (lentejas, garbanzos, soja)
Cereales integrales como quinoa y mijo
Conclusión
Incorporar alimentos alcalinizantes no solo fortalece el microbioma y contribuye a la pérdida de peso, sino que representa una herramienta efectiva para reducir el riesgo de desarrollar Diabetes Tipo 2.
En Diabfarma, estamos comprometidos con la promoción de hábitos saludables y hacer la vida más fácil a las personas que padecen diabetes.
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Fuentes




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