Canela de Ceilán y Diabetes: beneficios respaldados para mejorar tu calidad de vida
- harmoniuminnovation
- 27 ago
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Actualizado: 17 sept
La canela de Ceilán mejora sensibilidad a la insulina
La alimentación es clave en el manejo integral de la Diabetes. Además de priorizar alimentos frescos, equilibrados y bajos en azúcares añadidos, los expertos destacan que añadir especias como la canela de Ceilán puede aportar beneficios adicionales para la salud metabólica.
Beneficios de la canela de Ceilán
Diversos estudios —incluido uno publicado en la revista Nutrients— han mostrado que la canela de Ceilán mejora sensibilidad a la insulina, contribuyendo a reducir los niveles de glucosa en sangre. Esta variedad de canela contiene cantidades muy bajas de cumarina, lo que la hace más segura que otras como la Cassia (la más común).
La cumarina es un compuesto químico natural que se encuentra en varias plantas, entre ellas la canela, especialmente en la variedad Cassia.
Canela y cumarina:
Canela Cassia (Cinnamomum cassia): contiene niveles altos de cumarina, por eso su consumo frecuente en grandes cantidades no se recomienda.
Canela de Ceilán (Cinnamomum verum): contiene cantidades muy bajas de cumarina, lo que la hace más segura para un consumo habitual.
Cómo integrarla a tu dieta
Espolvorea canela de Ceilán en yogures naturales, postres ligeros o batidos, lo que permite aprovechar sus propiedades antidiabéticas de forma sencilla y deliciosa.
Mantener una dieta equilibrada con verduras, frutas y grasas saludables sigue siendo fundamental para un control óptimo de la Diabetes.
¿Donde comprarla?
Dónde encontrarla
Supermercados grandes o tiendas gourmet suelen tenerla en la sección de especias.
Tiendas naturistas, herbolarios o especializadas en productos ecológicos.
Plataformas online como Amazon, iHerb o webs de alimentación saludable.
Cómo identificarla
En el envase debe poner Ceylon Cinnamon o Cinnamomum verum.
Su color es más claro que la canela Cassia (la más común y barata).
En rama, la Ceilán tiene capas finas enrolladas como un puro; la Cassia es una vara dura y gruesa.
Seguridad y precauciones
Aunque la canela de Ceilán es más segura, su consumo en exceso puede generar molestias digestivas o interacciones con ciertos tratamientos. La evidencia científica aún no es concluyente y se aconseja consultar con un profesional antes de incorporarla de forma habitual.
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Fuentes
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