Ayuno Intermitente y Diabetes: Evidencia y Consideraciones Clínicas
- harmoniuminnovation
- 23 may 2025
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 12 ago 2025
El ayuno intermitente ha ganado relevancia en el ámbito médico y nutricional como una estrategia potencial para mejorar la salud metabólica. Su relación con la prevención y el manejo de la diabetes tipo 2 ha sido objeto de múltiples estudios en los últimos años.
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente es un patrón alimentario que alterna períodos de ingesta con períodos de ayuno. Los protocolos más comunes incluyen el 16:8 (16 horas de ayuno y 8 de alimentación), el 5:2 (dos días no consecutivos de restricción calórica severa a la semana) y el ayuno en días alternos.
Evidencia científica
Numerosas investigaciones han mostrado que el AI puede:
Mejorar la sensibilidad a la insulina.
Reducir la glucemia en ayunas y la hemoglobina A1c.
Favorecer la pérdida de peso y grasa visceral.
Estos efectos son particularmente beneficiosos en personas con prediabetes o diabetes tipo 2, donde el control glicémico es fundamental.
Consideraciones clínicas
Pese a sus beneficios, el ayuno intermitente no es adecuado para todos. Debe aplicarse con cautela en:
Personas que usan insulina u otros antidiabéticos que puedan causar hipoglucemia.
Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
Individuos con trastornos de la conducta alimentaria.
Conclusión
El ayuno intermitente puede ser una herramienta útil en la prevención y el tratamiento complementario de la diabetes tipo 2, siempre que sea individualizado y supervisado por profesionales de la salud. Su implementación debe considerar el contexto clínico, los objetivos terapéuticos y las preferencias del paciente.
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