Cerveza sin alcohol riesgo Diabetes
- harmoniuminnovation
- 26 jun
- 2 Min. de lectura
Actualizado: 22 sept
Nuevo investigación advierte impacto metabólico
Un reciente estudio, publicado en Nutrients, alerta de que la cerveza sin alcohol riesgo diabetes, especialmente versiones afrutadas o de trigo, podría elevar niveles de glucosa e insulina, incrementando el riesgo de desarrollar Diabetes Tipo 2.
Detalles del estudio
Participaron 44 hombres jóvenes y sanos durante un periodo de cuatro semanas.
Grupo de consumo: dos botellas diarias de cerveza sin alcohol vs. solo agua.
Resultados: aumento significativo de azúcar en sangre, hiperinsulinemia, triglicéridos y colesterol LDL en quienes bebieron cerveza sin alcohol.
Tipos de cerveza y efectos diferenciados
Cervezas de trigo y "mixtas" (con sabores) mostraron un impacto metabólico más fuerte.
Las variedades tipo pilsner sin alcohol fueron menos agresivas para los parámetros metabólicos.
Causa raíz: azúcares añadidos y edulcorantes
Muchas cervezas sin alcohol incluyen azúcares extra para compensar la ausencia de alcohol, lo que eleva su carga calórica y glucémica —como se observa en marcas como Erdinger Alkoholfrei, con casi 12 g de azúcar por 330 ml.
Consecuencias para la salud
El consumo frecuente puede promover resistencia a la insulina y síndrome metabólico, precursores de la Diabetes Tipo 2.
También se detectaron incrementos en colesterol malo y triglicéridos, elevando el riesgo cardiovascular.
Recomendaciones
Lee detenidamente la etiqueta nutricional y evita azúcares añadidos.
Prefiere versiones tipo pilsner sin alcohol con bajo contenido de azúcar.
Consume con moderación y equilibra con una dieta y estilo de vida saludables.
Conclusión
La cerveza sin alcohol riesgo diabetes no es una afirmación exagerada: este estudio muestra cómo algunas variantes pueden alterar el metabolismo y predisponer al desarrollo de Diabetes Tipo 2. No basta con eliminar el alcohol; es esencial controlar el contenido de azúcar y elegir con criterio.
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Fuentes
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